角煮ご飯 炊飯器。 調理の手間を大幅カット!炊飯器を使った豚の角煮のかんたんレシピ|@DIME アットダイム

炊飯器の人気レシピ30選|スイッチ1つでご飯やケーキ・肉料理も♪

角煮ご飯 炊飯器

もし今夜、炊飯器でお米を炊く予定がないのでしたら、お手軽で美味しい炊飯器調理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか? 今回ご紹介する「炊飯器で作るトロトロ豚の角煮」は、準備に必要な時間はわずか2分。 それでは、早速作り方を見ていきましょう! 角煮の材料(5人分) ・豚バラブロック... 500g(4センチ角に切ったもの) ・生姜.................. 一片(薄切りにしたもの) ・水..................... 適量 ・酒..................... 大さじ2 ・醤油.................. 大さじ3 ・砂糖.................. 大さじ2 ・マーマレード...... 角煮の作り方 1.酒・醤油・砂糖・マーマレードを炊飯器に入れ、材料をよく混ぜる。 2.生姜を入れる。 3.豚バラ肉を入れてよく混ぜる。 4.内なべの「白米2合」の目盛りまで水を入れ、炊飯器にセットする。 5.炊飯器のふたを閉じる。 6.「調理」メニューを選択し、調理時間を80分に設定。 7.「炊飯」キーを押す。 8.80分経ったら、味をしみこませるために1時間保温をする。 調理方法はたったのこれだけで、「炊飯器で作るトロトロ豚の角煮」のできあがりです。 調理時の注意点 調理時の注意点は2点あります。 まず、「4」の水の分量は、材料を入れた状態で「白米2合」の目盛りに合わせてください。 肉の一部が水の上に飛び出ていても、すべて沈んでいても問題ありません。 次に、必ず炊飯器の「調理」メニューで調理を行ってください。 ご飯を炊くメニューで調理してしまうと、蒸気や内容物が吹き出して、やけどやケガをしたり、内なべがこげついたりすることがあります。 できあがり 炊飯器ならではの繊細な温度調整で均一に火が通った角煮は、まるでプロが作ったようなトロトロ具合。 味がしっかりしみこんで、内なべに材料を入れただけとは思えないほど完成度の高い一品に仕上がります。 アクセントのマーマレードの風味が食欲をそそり、大人から子供まで家族全員が大満足間違いなしのメニューとなるでしょう! 担当者オススメ!角煮を利用した応用レシピ ここではオススメの角煮を利用した応用レシピをご紹介します。 ・角煮を使った炊込みご飯 ご飯を炊く際、作り置きしておいた角煮と煮汁を入れるとご飯にもしっかり味がつきます。 ・即席ラーメンとのコラボ 即席ラーメンに角煮を入れると一気に豪華な仕上がりに! 角煮から染み出す濃厚な汁もスープに深みを与えてくれます。 ・角煮バーガー 時間がない時は、角煮を食パンに挟むだけでOK。 角煮にしっかり味がついているので、そのまま角煮バーガーのできあがりです。 家族の夕食の時間がバラバラでも心配ご無用 炊飯器調理で作った料理は、完成した状態で炊飯器に入れておけば、しっかりと保温状態を保つことができ、おいしくてあたたかい角煮が楽しめます。 炊飯器調理ならではのメリット 炊飯器調理には、炊飯器ならではのメリットがあります。 一切「火」を使わず調理ができる炊飯器調理は、「炊飯」キーを押した後は何も気にかける必要はありません。 お出かけをしても大丈夫です。 もしお迎えが必要なお子さまがいても、夕食を作りながら安心して家を離れられます。 家庭の味方、炊飯器調理 ほったらかしで完成する炊飯器調理は、まさに家庭の味方。 炊飯器を使えば味もしみわたり、まさにプロ顔負けの味が実現します。 良いことずくめの炊飯器調理、ぜひご家庭でお試しください!.

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角煮レシピ10選!つくれぽ1000以上の人気1位は?絶品&簡単な作り方

角煮ご飯 炊飯器

鍋で作る豚の角煮は煮込む時間が長く調理に手間がかかりますが、炊飯器を使用して作ると簡単・時短に作ることができます。 また、ジップロックなどのアイテムを使うことで、煮崩れしないように味を染み込ませることができ、調味料に「コーラ」や「炭酸水」を使うことでお肉をやわらかく仕上げることができます。 ここでは、炊飯器で豚の角煮を作るメリットやジップロックを使う時の注意点、コーラ・炭酸水を使った調理法をご紹介します。 炊飯器で豚の角煮が作れる? 調理のポイント 鍋で豚の角煮を作る場合は、豚肉の塊がやわらかくなるまで2時間ほど茹でたあと、弱火で1時間近く煮込み、味を染み込ませる工程が必要です。 しかし炊飯器の場合は、2回炊飯したり保温機能を使うことで大幅に手間を省くことができます。 ここでは、炊飯器で作る豚の角煮の調理のコツをご紹介します。 炊飯器で作る豚の角煮は簡単に時短で調理できる 炊飯器で作る場合は、豚肉の塊を煮汁と一緒に炊飯するだけで完成し、もう一度炊飯するか、保温機能を使って置いておくと味を染み込ませられるので、調理時間を短縮して作ることができます。 また、クッキングプレートが付属している炊飯器では、豚の角煮と同時にご飯を炊くことができ、さらに時短で調理が完了します。 【参考】 コーラや炭酸水で煮込むと豚の角煮はやわらかくなる? 炊飯器でも作れる? 炭酸水にはお肉をやわらかくする効果があるといわれているので、煮汁に加えることで豚肉の塊をやわらかく仕上げることができます。 煮汁にコーラを入れるレシピなども公開されているので、参考にしてみてください。 表面6層コートと土鍋素地が蓄熱性と強火力沸騰を高めて炊飯時に圧力をかけるため、おいしいご飯を炊きあげてくれます。 【参考】 ご飯とおかずが同時調理できる! タイガーの炊飯器に付属している「tacook」 タイガーの炊飯器は、「tacook」が付属している製品があります。 「tacook」は、炊飯と同時に調理ができるクッキングプレートで、様々なおかずを同時調理できるので、手間を省けて時短になり光熱費を抑えることができます。 【参考】 料理のプロも紹介している3合炊き以上の炊飯器を使った角煮レシピ 料理研究家の方も紹介している炊飯器で作る豚の角煮は、簡単・時短に作れるレシピが多く紹介されています。 また、角煮のたれを入れるだけのレシピや、2度炊きでやわらかく仕上げるレシピ、梅を使ったアレンジレシピなども掲載されているのでご紹介します。 炊飯器に水、肉、角煮たれを入れ、通常通り炊いて完成です。 2度炊きや保温で1時間~2時間置くと、さらにやわらかく仕上がります。 [ポイント] 圧力式炊飯器や3合炊き以下の炊飯器では調理できないのでご注意ください。 豚肉は5cm角・厚さ2cmに切りフライパンで表面を焼き、内なべにおからと一緒にセットし、「白米」の目盛3まで水を加えて「調理」メニューで60分加熱します。 加熱終了後「取消」し、豚肉を取り出して流水でおからと余分な油を洗い落し、ゆで汁は捨てます。 内なべに豚肉を戻し、水・酒・砂糖・しょうゆ・しょうが・白ネギの青い部分を入れ、再び「調理」メニューで60分加熱します。 できあがったら器に盛り付け、練り辛子と白髪ねぎを添えて完成です。 [ポイント] 豚肉をフライパンで焼き、おからを加えて下ゆですることで、余分な油が取れて灰汁も出にくく形が崩れにくくなります。 梅干しは種を取って粗く刻んでみりんとしょうゆを加え、食べやすい大きさに切った豚肉と絡めます。 玉ねぎはスライス、キャベツは一口大に切り、しめじをほぐしてクッキングプレートに敷き、かつおだしの素をかけて(1)をのせて軽く混ぜ合わせます。 洗ったお米と水を内なべに入れて本体にセットし、クッキングプレートを内なべにセットします。 「同時調理」メニューを選び炊飯し、完了後に青じそと刻みごまを散らして完成です。 [ポイント] 梅干しの塩分に合わせてしょうゆの量を調節してください。 【参考】 炊飯器を使って作る豚の角煮は煮込む手間を省き、簡単・時短で調理ができるので実践してみてはいかがでしょうか。

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炊飯器で簡単!ほったらかし絶品レシピ28品

角煮ご飯 炊飯器

鍋で作る豚の角煮は煮込む時間が長く調理に手間がかかりますが、炊飯器を使用して作ると簡単・時短に作ることができます。 また、ジップロックなどのアイテムを使うことで、煮崩れしないように味を染み込ませることができ、調味料に「コーラ」や「炭酸水」を使うことでお肉をやわらかく仕上げることができます。 ここでは、炊飯器で豚の角煮を作るメリットやジップロックを使う時の注意点、コーラ・炭酸水を使った調理法をご紹介します。 炊飯器で豚の角煮が作れる? 調理のポイント 鍋で豚の角煮を作る場合は、豚肉の塊がやわらかくなるまで2時間ほど茹でたあと、弱火で1時間近く煮込み、味を染み込ませる工程が必要です。 しかし炊飯器の場合は、2回炊飯したり保温機能を使うことで大幅に手間を省くことができます。 ここでは、炊飯器で作る豚の角煮の調理のコツをご紹介します。 炊飯器で作る豚の角煮は簡単に時短で調理できる 炊飯器で作る場合は、豚肉の塊を煮汁と一緒に炊飯するだけで完成し、もう一度炊飯するか、保温機能を使って置いておくと味を染み込ませられるので、調理時間を短縮して作ることができます。 また、クッキングプレートが付属している炊飯器では、豚の角煮と同時にご飯を炊くことができ、さらに時短で調理が完了します。 【参考】 コーラや炭酸水で煮込むと豚の角煮はやわらかくなる? 炊飯器でも作れる? 炭酸水にはお肉をやわらかくする効果があるといわれているので、煮汁に加えることで豚肉の塊をやわらかく仕上げることができます。 煮汁にコーラを入れるレシピなども公開されているので、参考にしてみてください。 表面6層コートと土鍋素地が蓄熱性と強火力沸騰を高めて炊飯時に圧力をかけるため、おいしいご飯を炊きあげてくれます。 【参考】 ご飯とおかずが同時調理できる! タイガーの炊飯器に付属している「tacook」 タイガーの炊飯器は、「tacook」が付属している製品があります。 「tacook」は、炊飯と同時に調理ができるクッキングプレートで、様々なおかずを同時調理できるので、手間を省けて時短になり光熱費を抑えることができます。 【参考】 料理のプロも紹介している3合炊き以上の炊飯器を使った角煮レシピ 料理研究家の方も紹介している炊飯器で作る豚の角煮は、簡単・時短に作れるレシピが多く紹介されています。 また、角煮のたれを入れるだけのレシピや、2度炊きでやわらかく仕上げるレシピ、梅を使ったアレンジレシピなども掲載されているのでご紹介します。 炊飯器に水、肉、角煮たれを入れ、通常通り炊いて完成です。 2度炊きや保温で1時間~2時間置くと、さらにやわらかく仕上がります。 [ポイント] 圧力式炊飯器や3合炊き以下の炊飯器では調理できないのでご注意ください。 豚肉は5cm角・厚さ2cmに切りフライパンで表面を焼き、内なべにおからと一緒にセットし、「白米」の目盛3まで水を加えて「調理」メニューで60分加熱します。 加熱終了後「取消」し、豚肉を取り出して流水でおからと余分な油を洗い落し、ゆで汁は捨てます。 内なべに豚肉を戻し、水・酒・砂糖・しょうゆ・しょうが・白ネギの青い部分を入れ、再び「調理」メニューで60分加熱します。 できあがったら器に盛り付け、練り辛子と白髪ねぎを添えて完成です。 [ポイント] 豚肉をフライパンで焼き、おからを加えて下ゆですることで、余分な油が取れて灰汁も出にくく形が崩れにくくなります。 梅干しは種を取って粗く刻んでみりんとしょうゆを加え、食べやすい大きさに切った豚肉と絡めます。 玉ねぎはスライス、キャベツは一口大に切り、しめじをほぐしてクッキングプレートに敷き、かつおだしの素をかけて(1)をのせて軽く混ぜ合わせます。 洗ったお米と水を内なべに入れて本体にセットし、クッキングプレートを内なべにセットします。 「同時調理」メニューを選び炊飯し、完了後に青じそと刻みごまを散らして完成です。 [ポイント] 梅干しの塩分に合わせてしょうゆの量を調節してください。 【参考】 炊飯器を使って作る豚の角煮は煮込む手間を省き、簡単・時短で調理ができるので実践してみてはいかがでしょうか。

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